Marquez soigneusement la pte maison frache en utilisant le pain boiteux de la cuisson quotidienne.

Pour l'oreille parfaite dans votre pain, crez des motifs poustouflants et complexes l'aide de la lame en acier inoxydable incurv. Non seulement le pain boiteux est utilis pour crer de belles designs riches, mais elle permet galement votre pte de s'lever avec des pics dors croquants et des valles pour ce style artisanal traditionnel, amliorant la saveur et la texture du pain.

Ce boiteux boiteux prsente un savoir-faire mticuleux et une poigne de htre durable ergonomique, pour une poigne confortable.

Utiliser:

Avant de commencer, assurez-vous que la lame est tranchante. l'aide de la lame incurve, marquez doucement la pte sans couper trop profondment ou appliquant trop de pression. Si vous trouvez la lame collant la pte pendant la notation, mouillez la lame entre les coupes. Pour crer la forme traditionnelle oreille parfaite dans la pte, maintenez le pain boiteux 30 contre la surface de la pte et coupez environ 5 mm de profondeur. Lorsque la lame n'est plus tranchante, tournez-la et changez les angles pour un meilleur rsultat.