Les poignes deux composants de forme ergonomique de la srie double poigne Victorinox Fibrox soutiennent la main et le poignet, tandis que les lames en acier inoxydable glissent simplement travers la viande. Vous obtiendrez d'excellents rsultats de coupe avec ces couteaux nets et prcis. Un supplment indispensable pour une utilisation professionnelle dans la transformation de la viande.