Couteau de saumon Victorinox Fibrox avec une lame flexible et une poigne ergonomique non glisse. Couteau ultrasque avec un bord cannel pour trancher le saumon et les poissons gras en morceaux fins. Swiss a fait que la lame mince est trs flexible, donc excellente pour le filet. Le bord cannel des deux cts signifie que vous pouvez couper extrmement prs de l'os et trancher avec une dextrit super fine.