ScanPan a rajeuni ses couteaux classiques populaires actuels en amliorant la gamme avec un design lgant et lgant - la gamme de couteaux classique a t modernise et les performances amliores. Les couteaux classiques sont parfaitement quilibrs avec un nouvel cume ergonomique pour amliorer la poigne de coupe. Chaque couteau est fabriqu partir de l'acier inoxydable allemand le plus beau, l'paisseur de la lame pour un poids optimis. La lame est parfaitement effile une "finition des cheveux" pour augmenter la rsistance la corrosion. Enfin, la lame est fabrique selon les normes de test de Rockwell pour s'assurer qu'elle est tempre et durcie la perfection avec une chelle de duret de HRC 56-57

Ce couteau de sculpture de 20 cm de sculpture de 20 cm de la sculpture de 20 cm donne parfait lors de la sculpture d'un jambon, de la dinde et de toutes les autres viandes cuites.