Avec toute la force du forge goutte chaud unique, cette paire suprieure de cisaillements de volaille professionnelle a tout le poids dont vous avez besoin pour couper un poulet facilement et proprement. Fabrique partir d'acier inoxydable de qualit la plus fine et avec un bord de pointe de poinonne pointe suprieure, une action assiste par ressort et un clip de scurit pour verrouiller les cisaillements ferms, leur opration est rationalise et semble presque sans effort. La poigne ergonomique est confortable pour une utilisation gauche ou droite et les lames tranchantes de rasoir peuvent tre afftes la maison avec l'acier aiguiser en diamant classique Scanpan.