Les cisaillements de cuisine polyduiss Victorinox en acier inoxydable sont en acier inoxydable qui peut tre strilis. Un ct de la pointe a une micro-serration qui facilite la coupe. La longueur du trou du doigt la charnire garantit que beaucoup de pression peut tre exerce sur les ciseaux pendant la coupe. La vis de pivot la tension ou la rsistance des charnires peut tre ajuste. Il est symtrique et peut tre utilis par les utilisateurs gauchers et droitiers. Facile utiliser et plus facile nettoyer. Longueur: 19,5 cm.